Sommersemester 2026, BA/MA Produkt-Design
EmberCirc | Pascal During
Wie schätzen wir Lebensmittel wieder
mehr, die aus der Natur stammen?
EmberCirc gründet darauf, dass diese
Wertschätzung dort wächst, wo Sam-
meln, Jagen, Fangen, Zubereiten und Es-
sen wieder in der eigenen Hand liegen:
beim Kochen in der Natur. Im Projekt
wurde ein Messer entwickelt, das die
Robustheit eines Outdoor-Werkzeugs
mit der Präzision eines Kochmessers
vereint. Die Auseinandersetzung mit
verschiedenen Fertigungsmethoden,
vom Schmieden über die Manufaktur
bis zum digitalen Entwurf, mündeten in
eine feststehende Klinge, die beide Wel-
ten verbindet und den bewussten Um-
gang mit Nahrung stärkt.
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How do we regain a deeper appreciation
for food that comes from nature?
EmberCirc is founded on the idea that this
appreciation grows wherever gathering,
hunting, catching, preparing, and eating
are once again in our own hands: when
cooking in the great outdoors. In this
project, a knife was developed that unites
the robustness of an outdoor tool with
the precision of a chef's knife. Exploring
various manufacturing methods, from
forging to traditional manufactory to
digital design, culminated in a fixed-blade
knife that bridges both worlds and
strengthens a more mindful relationship
with food.
