Sommersemester 2026, BA/MA Produkt-Design

EmberCirc | Pascal During

Wie schätzen wir Lebensmittel wieder

mehr, die aus der Natur stammen?

EmberCirc gründet darauf, dass diese

Wertschätzung dort wächst, wo Sam-

meln, Jagen, Fangen, Zubereiten und Es-

sen wieder in der eigenen Hand liegen:

beim Kochen in der Natur. Im Projekt

wurde ein Messer entwickelt, das die

Robustheit eines Outdoor-Werkzeugs

mit der Präzision eines Kochmessers

vereint. Die Auseinandersetzung mit

verschiedenen Fertigungsmethoden,

vom Schmieden über die Manufaktur

bis zum digitalen Entwurf, mündeten in

eine feststehende Klinge, die beide Wel-

ten verbindet und den bewussten Um-

gang mit Nahrung stärkt.

 

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How do we regain a deeper appreciation

for food that comes from nature?

EmberCirc is founded on the idea that this

appreciation grows wherever gathering,

hunting, catching, preparing, and eating

are once again in our own hands: when

cooking in the great outdoors. In this

project, a knife was developed that unites

the robustness of an outdoor tool with

the precision of a chef's knife. Exploring

various manufacturing methods, from

forging to traditional manufactory to

digital design, culminated in a fixed-blade

knife that bridges both worlds and

strengthens a more mindful relationship

with food.

Project category Project subjects BA/MA Produkt-Design