Winter Semester 2014/2015, BA/MA Product Design , BA/MA Textile- and Surface Design Keramikwerkstatt

Konsistenzen

KONSISTENZEN

ein transformatorisches Menü

im Zagreus Projekt, Berlin

 

Essbare Materie – Nahrung – wird im Zubereitungsprozess unterschiedlichen Transformationen unterzogen. Chemische und physikalische Prozesse wandeln Festes in Flüssiges, Helles in Dunkles, Farbloses in Farbiges oder Hartes in Weiches. Das Menü zeigt nicht nur die Konsistenzveränderung des Essbaren, auch Gefäße, Tisch und Raum inszenieren Materialien als sinnliches Erlebnis und wandeln sich Gang für Gang. Die Menüfolge beinhaltet Feuer-Wasser, Sphären-Mix, Eggs-Surprise, Upcycling-Bentos und Farb-Momente. Verschiedene Zustände von Glas und Wasser werden ans Licht gebracht und die Extraktion von Essenzen begleitet den Abend.

 

Menü, Tafel und Raum wurden gestaltet von Studierenden der Weißensee Kunsthochschule Berlin aus den Fachgebieten Produktdesign und Textil- und Flächen-Design, betreut von Prof. Barabara Schmidt, Prof. Christiane Sauer und Ursula Wagner.

 

Die Realisierung wurde unterstützt von der KAHLA/ Thüringen Porzellan GmbH und der Farbglashütte Lauscha GmbH.

 

Ort: Zagreus, Brunnenstr. 9a, 2.HH, 10119 Berlin

Menütermine: 13./14./18.Februar 2015

Info weitere Termine und Reservierung:

www.zagreus.net/menu/

Participants Marina Wilhelm, Yolanda Leask, Idalene Rapp, Natascha-Katharina Unger, Katja Mauksch, Katsiaryna Filist, Dorothée Krings, Caroline Frett, Maho Horiuchi, Rebecca Schrankl, Julia Dreier, Laura Görs, Katharina Stärck, Philippa Maaswinkel, Anne Lange, Julia Nissen, Johanna Taubenreuther
Supervision Prof. Christiane Sauer, Prof. Barbara Schmidt, Ursula Wagner
Project categorySemester Project Project subjects BA/MA Product Design, BA/MA Textile- and Surface Design
Maria Braun, Natascha Unger Laura Görs, Idalena Rapp
Maria Braun, Natascha Unger Laura Görs, Idalena Rapp

All rights reserved Maria Braun, Natascha Unger Laura Görs, Idalena Rapp
Katharina Stärck
Katharina Stärck

All rights reserved Katharina Stärck
Philippa Maaswinkel, Friederike Meinecke
Philippa Maaswinkel, Friederike Meinecke

All rights reserved Philippa Maaswinkel, Friederike Meinecke
Ayumi Ayabe, Maho Horiuchi
Ayumi Ayabe, Maho Horiuchi

All rights reserved Ayumi Ayabe, Maho Horiuchi
Dorothee Krings
Dorothee Krings

All rights reserved Hanns Joosten
Julia Nissen
Julia Nissen

All rights reserved Hanns Joosten
Katsiarryna Filist, Caroline Frett, Katja Mauksch, Julia Dreier
Katsiarryna Filist, Caroline Frett, Katja Mauksch, Julia Dreier

All rights reserved Hanns Joosten
Philippa Maaswinkel, Rebecca Schrankl, Yolanda Leask
Philippa Maaswinkel, Rebecca Schrankl, Yolanda Leask

All rights reserved Hanns Joosten
Hanns Joosten
Hanns Joosten

All rights reserved Hanns Joosten
Hanns Joosten
Hanns Joosten

All rights reserved Hanns Joosten